Administración moderna: de hoteles y moteles / Gerald W. Lattin
Idioma: Spa Series Administración de HotelesDetalles de publicación: Mexico, Mexico D.F: Trillas 2008Edición: 2a edDescripción: 271 p. 18 x 24 cmISBN:- 978-968-24-7652-5
- 658.916 L364
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro General
|
Biblioteca Central Campus Universitario Estantería General | Colección General | 658.916 L364 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 016351 | ||
|
Libro General
|
Biblioteca Central Campus Universitario Estantería General | Colección General | 658.916 L364 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 016350 |
Incluye: Ilustraciones a b&n, tablas y gráficas
1. Desarrollo de la industria hotelera, -- 2. Hotel norteamericano, -- 3. Adopción de técnicas de administración de empresa, -- 4. Papel que desempeñan los alimentos y bebidas en los hoteles, -- 5. Hoteles de veraneo en Estados Unidos, -- 6. Tamaño y alcance de la industria, -- 7. El hotel y la comunidad, -- 8. Hotelería internacional, -- 9. Naturaleza del trabajo hotelero, -- 10.La recepción, -- 11. Función de las bebidas, -- 12. Nuevo desarrollo en el turismo, -- 13. Cambios en los transportes, -- 14.
Papel que desempeña la mercadotecnia, -- 15. Desarrollo futuro de los moteles y de los motor hoteles.
No hay comentarios en este titulo.
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes